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今麦郎欢愉来袭--和总做客新浪网泛论企业发展之路(2012-05-18)

    2012-05-19

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图片左起今麦郎饮品股份有限公司董事总经理和成安和新浪财经主持人乔旎


主持人乔旎:列位新浪网友各人好!欢迎做客明天的新浪高朋聊天室,我是新浪财经的主持人乔旎。明天演播室请到的高朋是来自今麦郎饮品股份有限公司董事总经理和成安师长教师,欢迎您的到来!

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):您好!

主持人乔旎:我们看到前面有一个图片,今麦郎“欢愉的味道”,我们看到近几年今麦郎都是以打造欢愉为前提,为什么有如许的运营理念呢?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):在当今快节拍糊口的前提下,埋怨变得愈来愈多,从本身事情、糊口等压力方面来看,如何从食品饮料中来凸起今麦郎本人的理念,让更多时髦和欢愉的饮料,融入人们的糊口,从而我们挑选来宣扬“欢愉的味道”的这类品牌感触感染的理念。

每个人对欢愉的界说不一样,尺度也不一样。一个人假如在大热天出格渴的状况下,能有一杯冰凉的水就以为很快乐。有的人在公交车上没有座,站得很累,有了一个坐位就以为很快乐。每个人欢愉的尺度不一样,以是,人们面临这个情况,以为很忧郁,可是欢愉需求本人去缔造,欢愉就在我们每个人的身旁,我们要当真的去感触感染它。以是,今麦郎打造欢愉的观点是要让更多的人感受到这个社会是美妙的,我们要把气度放宽一点,像北京肉体一样,用包涵的心态来感触感染社会的美妙和欢愉。

以是,今麦郎将来要打造一个时髦的饮料,欢愉的理念,让更多人感觉到这个社会是美妙和欢愉的,可以更好的热爱生活。

主持人乔旎:现代人的糊口压力比较大,您方才谈到要本人缔造欢愉,就像十分热的气候里,有一款十分饮品喝下去,会让人通体顺畅,如许就是一种欢愉,为什么今麦郎会挑选冰红茶作为主打呢?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):今朝今麦郎饮品方才起步,所有的产物都去打的话,就没有重点。以是我们首选冰红茶做这个产物指导。

冰红茶这个产物,冰后口感出格爽,喝下去出格清冷。由于这个产物特性是柠檬口胃的,冰红茶这个产物在我们茶饮料中可以占到50%以上,以是我们操纵这个优势重点推出。固然其他的产物也很不错,可是不可能每一个产物都去推,以是我们挑选了其中的最好的一个。

主持人乔旎:普通说到茶都对人的身材有一些益处,那么红茶能否对人体有特别的协助,在炎天更便于解暑呢?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):茶饮料也有许多年的汗青传统了,茶多酚的确对人体比力无益,加上我们用萃取调配的方法调配了带生果味的红茶,在炎天出格酷热的气候里,你可以喝上一瓶冰镇的冰红茶,既解暑降温,对身材也是无益的。以是,这既是合适中国人的饮料,对人体也起到了降暑的成效,而且比力时髦,年轻人比力喜好这个饮料。

主持人乔旎:既是承袭了陈腐的茶文化,也有一些当代的身分。我们方才也不断在议论欢愉这个话题,这个作为本年今麦郎重点的项目,大要会持续多久?是三五年,仍是更长的工夫?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):企业发展差别阶段会有差别的侧重点。今朝我们想用“欢愉”这个名词作为今麦郎饮品将来开展的宣扬用语。我们以为所有的企业城市倡导一个点,大概是两个点,我们今朝感觉到这个阶段,用“欢愉的味道”来推行我们的产物,是正适宜的。在此后,比如说五年、十年会有更多的一种思绪,就另当别论,今朝阶段这个是最合适不外了。

主持人乔旎:以是今朝来看,我们还是以欢愉的持续为前提。我们看到今麦郎有本人的财产理念,就是财产报国,造福社会,这中央也包含了许多的欢愉的意义,为什么会有如许一个运营理念?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):今麦郎做面品的工夫比力长,有17年历史,饮品有6年历史。说到财产报国,像方便面和饮品合在一起,我们的员工总数近4万人,间接带来失业,我们的产业链比力长,像饮料这边,一是有3000多名消费一线的员工,加上营销的员工一共6000多名,再加上面品三万合在一起。而且拉动产业链的前端,每一个月耗损的白糖就快要一万吨,耗损的茶叶400多吨,如许一个大的量针对产业链的前端有一个动员感化。

财产报国,我们如今跟着城镇化建立,如今海内有6亿多的农人逐步向小城镇会萃,只要工业化的迅速发展,才气处理乡村和农人的成绩。以是企业大了,我们用财产报国理念,来使我们更多的农人的农作物转化,成立标准化的工场,让他们去失业,如许才和我们国度的大政策和开展相符合,以是财产报国和回报社会是我们的目标和理念。

主持人乔旎:今麦郎的前身是华龙公司,这个公司是采纳了农村包围城市的计谋思绪,当初是从乡村起步,如今是否是要回报乡村,回报更广阔的社会?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):每一个企业的前身都是由小做大的,都是如许一步步来的。我们起步,就在故乡这个地方建立了华龙公司。你要想成为天下和全球性的企业,你要不进入这个市场,你的知名度和品牌永远不能提拔到很高的高度。

如今我们进入都会当前,我们说生长在于乡村。乡村对本来的华龙豪情最深,如今叫做今麦郎。现在麦郎也经由过程几年的打造,使得品牌在天下也是众所周知。

主持人乔旎:有很大的认知度了。

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):不但是乡村,都会市场对今麦郎的认知度也很够了,以是,这是一个企业的历程,从华龙演化到今麦郎。

主持人乔旎:公司当初走的是从农村包围城市,可是如今公司也是得到了日方的投资,锻造中高档的方便面,公司每一步走下来,都是向着中高端开展,这是否是企业将来的发展战略呢?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):企业也是要不断的立异,像我们集团公司新推出的方便面,我也吃过两碗,这类面是接纳了日本最先辈的“粗面”手艺,引进外洋的生产线。这类手艺消费出来的面,不单口感爽滑,面片宽度3毫米,你吃到这类面感觉到和在日本的面馆吃到的乌冬面没有什么两样,有那种觉得。今朝在海内用开水泡这类面,今朝只要今麦郎有这类研发实力可以做出来。

如今卖七块钱,假如在都会推行,我以为会有更多的白领和打工族去食用它,由于它是又安全、又便利,物美价廉的,我仍是比力看好这个产物的。

主持人乔旎:这个价钱是能够接受的,方才您提到一个词安全,我们知道作为食品饮料行业最重要的社会义务是安全,病从口入,只要可以包管食品安全的话,许多人城市身体健康,那么您怎么对待企业的社会义务,来看待食品行业的安全问题?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):我觉得企业分为大和小,小企业能够更多寻求长处,把食品安全和品德放在了一边,长远长处是最高的。作为大企业来讲,起首我们是做一个奇迹,而不是做一次买卖,做奇迹的话,起首要把产品质量中最最少的食品安全做到位。国度也在说,食品安全重如泰山,我也在我们的内部网站上如许写到,光有思绪不可,要把思绪变成动作,把幻想变成理想。我们敬服我们的品牌,敬服产品质量像敬服我们的眼珠子一样,特别的顾惜。我们想作百年企业,我们不单从今朝的现场管控,如今曾经抓到了供应商的上游,从基地开端抓起确保产品质量及格。

主持人乔旎:我还想再诘问一下,前段时间曝出了一件工作,说茶农的茶叶就曾经有一些质量问题,那么你们在收买方面会不会愈加严厉一些?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):我们的茶叶不是从天下四处收的,我们有本人的定点,别离在福建和江苏,我们本人停止管控。收的每一批茶叶过来当前,我们都先查验及格才行。我们专门建立了安全研究所,内里所有的查验装备都比力齐备,除了我们本人查抄不到的,还有国度的质检部分,还有国际认证的SGS去查抄,每批质料都有追踪,查验及格后每一个批次都有存档。

生产线上消费完了当前,每批还要封存,做进一步的查抄。及格当前再去放行。而且每一栈板都有批号,你发到哪里,电脑里都能够查获得,如许确保我们的产物可以做到十拿九稳。以是,食品安全是我们今朝的甲等大事来做的。我们有一句话,“智者用经验制止流血,愚者用鲜血汲取经验”。曾经出了这么多的成绩,谁要砸企业的饭碗,我们就先把谁的饭碗砸掉。以是,我们对食品安全严厉把关,以至一次疏漏都没有,本来有一句话是“失利是胜利之母”,我们以为这句话是有成绩的,能够从头琢磨,不失利更好,失利了对企业的毁伤更多了。

主持人乔旎:从他人的经历上获得经验。

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):削减失误就是胜利。

主持人乔旎:方才您提到了食品安全是属于全部食品饮料行业中重要一环,那么您以为企业的社会义务还表现在哪些方面?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):社会义务很广义。我们看到中国经济如今是全球第二,如今到全球维和,到索马里去冲击海盗,包罗和全球一同讨论情况变暖的成绩。假如拿国度来比方企业,我们如今看看非洲群众绝对没有办法停止这类义务。以是,我很同意柳传志说的话,你要想负担更多的社会义务,起首你要把本人做大做强,才气负担更大的社会义务,才气回报社会。当你自顾不暇的时分,你提到社会义务就是一句废话。以是,我们饮料这块也是在快速开展,要疾速把企业做大做强,才气更好的回报社会。

主持人乔旎:国外国务院总理温家宝已经在英国剑桥大学的演讲中指出“企业要有社会义务,企业家身上要流淌着品德的血液”,可是我以为仅仅是流淌着品德的血液仍是不敷的,还需求紧密的机制,还需求国度的严控,那么关于企业食品安全这块有没有一些严控的步伐和内部的标准?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):我们公司是和台湾的一家公司协作,我们的起步也比力高,这十几年运营下来,运营就是一个进修的历程,我们每一年在食品安全上投入的装备都有几百万,如今加起来,我们河北隆尧这边曾经成为河北省定点检验所,我们的查验陈述也能够对社会查验。我们自己每一道法式都有严厉的把关,如许还不敷,我们还会做尝试,产物进入废品库,我们会抽取1-2%的样品,一个是要封存,一个是就地查验。最初一道关要把住,确保十拿九稳。

方才我也讲到,我们采纳了一些查验步伐,除了本人查验,还请了国际的查验(机构),我们从这方面看到失利的例子,惊心动魄,小心翼翼,以是食品安全是我们的大事,我们不只说了,还要投入到实践中,我们的食品安全由高管亲身到场,天天都有一个质量上报,在我的办公室天天都能够看得一览无余。

主持人乔旎:天天批次的合格率。

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):天天都无数据传过来,天天都传到我们的安全检验所来阐发。我们上面有11个基地,天天消费的产物要寄两瓶到北京总部,除了现场管控以外,我在北京也能够看到他们的产物小样。

主持人乔旎:假设有批次不合格的成绩,这一批次该怎么处置?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):凡是来讲,假如在罐装之前,饮料产物是如许的,一个调配罐能够有三十来吨,假如在这中央发明产物不合格,间接就能够把它排掉,不会灌入废品,这是为了削减更多的丧失。假如灌到废品内里,没有把握住前面的关只好报废处置,食品安全的质量就是一个历程管理,你历程管理得好,你厥后的成果天然好,假如历程没有管到位就会带来很大的质量风险。

主持人乔旎:前期要掌握好。

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):历程没有捉住,到厥后要打造好的产物,可能性不大。以是,即使有如许的不合格产物,我们从不手软,间接在库里申请报废,不会流失进来一瓶。

主持人乔旎:本年团体的今麦郎营销做得不错,许多媒体都收回了今麦郎的声音,代言人也由舒淇换成了小S,小S愈加可以代表一些欢愉生动的理念,“管它什么音乐,欢愉就好”,以至于如今“管它体”比力盛行。我们想问一下和总,这能否和企业的经营策略有必然的干系呢?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):应该说有必然的干系,我们也订定企业发展计划。前期我们公司2006年刚建立的时分,也本人做了一个蓝图,当这个产物到市场的时分发明不是今麦郎这个品牌什么都能做的,消费者有一个认知的历程。其时发当今麦郎方便面,各人都比力承认,可是饮料仍是有差异。以是,我们想在品牌上塑造今麦郎饮料的品牌,就请了舒淇做我们的产物代言。颠末两年的开展,我们看到小S共同着我们今朝“欢愉的味道”,时髦和欢愉这类开展思绪,从产物上,从告白筹谋上都有一些改动,小S也是比力受各人欢迎的艺人,她的行动和肢体语言表达愈加丰硕。

主持人乔旎:也比力搞笑搞怪一些。

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):愈加贴近年轻人,年轻人都很承受她,以是我们本年调解了,小S来做我们的代言,面品也是由小S来代言的,饮品也是由小S来代言的,如许在推行历程中,在电视上你看到饮品和面品都是小S,如许暴光率更高一些,给人的影象点更多一些,以是今朝小S共同我们“欢愉的味道”,这个机会仍是不错的。

主持人乔旎:后续有怎样的营销手腕跟上呢?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):后续也会有。小S给我们搞一些活动,这在我们的筹谋部里会摆设适宜的工夫搞一些联动,线上线下的一些联动和活动城市跟上。

主持人乔旎:以是该当会通过网络营销,包罗新媒体的营销手腕来营销这个产物。我们看到小S代言“欢愉的味道”在本年的确比力盛行,各人对小S的认知度和我们品牌的认知度也愈加激烈。方才您也谈到了,今麦郎面品有17年历史,饮品只要6年历史,那么饮品会不会借助面品的认知度来提拔本人的认知呢?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):一开始会借助这个,可是如今是两个都给力。饮品如今的开展也是比力安康的,前期必定是借助今麦郎面品,可是前期单方是合力的,说不起是你借我的力,仍是我借你的力,单方是配合行进了。

主持人乔旎:配合来打造今麦郎这个品牌。

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):对。

主持人乔旎:跟着食品饮料行业的成熟,许多投资者发明市场竞争也愈加剧烈一些,那么您有没有一些应对市场剧烈合作的状况下,有一些手腕鞭策团体市场的开展?

和总(今麦郎饮品股份有限公司董事总经理):我们看到海内的需求和西欧比,差异还比较大,这阐明海内需求空间比较大。在这中央时机也比较大,海内一旦一个产物对路,一年卖十几亿就没有成绩。像我们的冰糖雪梨是本年一月份方才上市,根据我们如今每一个月都能卖到300多万箱,本年卖十个亿就没有成绩。如今海内只如果产物对路,一个好的产物,国外的确是世界的消耗大国。我们十几亿生齿,一个人喝一瓶就是十几亿瓶。一瓶零售三块钱,就是三十多亿。以是我们本年要捉住时机卖到十个多亿,冰糖雪梨也是本年重点推出的产物,不单好喝,包装也出格到位。以是,海内空间出格大,我们如今出力把安康、安全、欢愉、时髦的产物作为我们后续的开展,合作再剧烈,市场是最公允的,物竞天择,适者生存。我们是外乡企业,更理解消费者的需求,以是有合作才气开展,我们会主动应对,行业越合作越安康,越能把企业做大。

主持人乔旎:固然是合作,可是也要公司可以从合作历程中发明一些商机,包罗您方才谈到冰糖雪梨也是新推出的产物,也能契合各人如今败火的需求。方才听到您引见了今麦郎的饮品,也听到您说到的“欢愉的味道”,我们也期望今麦郎一定要把欢愉通报给各人,并且一定要严控质量关,由于食物是以食品安全为第一位的。十分感激和总来到我们的新浪聊天室,感激列位网友。




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